相簿列表 » 柑叶辣虾

香味独特且非常开胃的一道菜。
材料简单，不需什么调味料，以豆酱的咸和小辣椒的辣，再配以麻风柑叶的香，带出食物的味道。
如果你不是嗜辣者，可用红辣椒取代小辣椒。
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  • 准备这些材料 蒜头、小葱头、小辣椒、生姜、黄姜、蓝姜、香茅、麻风柑叶

    准备这些材料 蒜头、小葱头、小辣椒、生姜、黄姜、蓝姜、香茅、麻风柑叶

  • 全部材料剁碎

    全部材料剁碎

  • 豆酱1汤匙，稍微剁幼

    豆酱1汤匙，稍微剁幼

  • 大虾半斤，剥壳留头尾，切背去泥肠

    大虾半斤，剥壳留头尾，切背去泥肠

  • 油锅内先炒香剁碎的材料

    油锅内先炒香剁碎的材料

  • 要炒得够香

    要炒得够香

  • 才把虾倒入

    才把虾倒入

  • 翻炒后放入豆酱

    翻炒后放入豆酱

  • 加入5汤匙的水

    加入5汤匙的水

  • 翻炒至虾熟就可上桌了

    翻炒至虾熟就可上桌了

  • 咸咸辣辣真开胃

    咸咸辣辣真开胃

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  • 多多粒
    多多粒 2012/10/13 13:47

    可以拿这个材料煮猪肉。。鱼肉。。。吗？

  • julie
    julie 2012/10/13 22:52

    不可以。。就是煮虾才好吃。。

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julie
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最新上傳：
2012/10/12
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